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En una reunión realizada entre productores cañeros, el presidente de la Asociación Civil Cañero Zona Sur, Oscar Becker y el administrador de la planta fabril, Juan Pereyra, se decidió el acopio de no mas de 7 millones de kilogramos de caña a partir de este lunes, antes de cerrar la molienda 2018.
Por cuarta vez consecutiva, la Red Cañera de Misiones consolida su participación en la Feria Masticar junto a los protagonistas de la escena gastronómica nacional en la búsqueda de nuevas oportunidades comerciales. Se trata del evento gastronómico más importante del país que se desarrollará del 6 al 9 de septiembre en pleno corazón de Palermo en la ciudad de Buenos Aires.
El presidente del IFAI, Ricardo Maciel señaló que los rindes de las plantaciones de caña de azúcar están bajando, tanto en cantidad de toneladas cuanto en rendimiento en fábrica.
La industria involucra a alrededor de 1.200 productores entre directos e indirectos a y unos 200 fleteros. Para este año se calculan aproximadamente 120 días de zafra.
Juan Pereyra, administrador del Ingenio Azucarero de San Javier, comentó sobre el inicio de la zafra y destacó el gran movimiento económico que se produce en la región.
En los próximos días comenzará la zafra 2018 en el Ingenio Azucarero, tras haberse acordado los nuevos precios para la caña convencional y orgánica. Pagarán $1.250 y $1.300 respectivamente, por cada tonelada.
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