JUJUY | Presentaron el XXX Congreso Internacional de la Caña de Azúcar que se realizará en Argentina

Se presentó en Jujuy el XXX Congreso Internacional de Caña de Azúcar en el marco de la Expodinámica, que se desarrolla en Perico.

Par­tic­i­paron de la cer­e­mo­nia los rep­re­sen­tantes del comité orga­ni­zador local y la empre­sa Ledes­ma: Fed­eri­co Gat­ti y Fer­nan­do del Pino; el pres­i­dente de dicho comité Jorge Scan­daliaris y el gob­er­nador de la Provin­cia Ger­ar­do Morales.

La empre­sa Ledes­ma será anfitri­ona del Post Con­gre­so de Caña de Azú­car des­de el 6 al 8 de sep­tiem­bre. Recibirá más de 300 téc­ni­cos de todo el mun­do.

Con tres sig­los de his­to­ria en el norte argenti­no, la caña de azú­car es ali­men­to, es energía, es fuerza lab­o­ral, es inves­ti­gación, es tradi­ción, es paisaje y vida.

El sec­tor gen­eró la primera indus­tria pesa­da del país. De cul­ti­va en las provin­cias de Tucumán, Jujuy y Salta y una exten­sión adi­cional en San­ta Fe y Misiones.

Esta será la primera vez que el even­to cien­tí­fi­co-tec­nológi­co más impor­tante del mun­do sucro energéti­co se real­ice en Argenti­na. La Sociedad Nacional y la Sociedad Inter­na­cional de Tec­nól­o­gos de la Caña de Azú­car, tienen el peso orga­ni­za­ti­vo, pero con una fuerte injeren­cia de los actores de las cade­nas de la caña de azú­car, que incluye a pro­duc­tores cañeros, indus­trias, orga­ni­za­ciones del sec­tor, insti­tu­ciones de inves­ti­gación y provee­dores de insumos y ser­vi­cios entre otros.

Es de destacar el acom­pañamien­to de los Gob­ier­nos provin­ciales y nacional y el sec­tor políti­co en gen­er­al, que abrazaron la idea con mucha fuerza y entu­si­as­mo.

Las activi­dades prin­ci­pales del Con­gre­so propi­a­mente dicho, con­si­s­tirán en la pre­sentación de más de 400 tra­ba­jos de inves­ti­gación que se expon­drán en 5 salas simultáneas. Por otro lado, se orga­ni­zarán pre­senta­ciones de temas trascen­dentes para el futuro de la agroin­dus­tria, a car­go de desta­ca­dos exper­tos inter­na­cionales. Final­mente, se debe men­cionar la impor­tante exhibi­ción de desar­rol­los tec­nológi­cos a car­go de empre­sas inter­na­cionales y nacionales.

Por otra parte, el Post Con­gre­so que se realizará en las provin­cias de Jujuy y Salta, per­mi­tirá mostrar un inge­nio que lle­va más de 260 años en fun­cionamien­to, visi­ta a cam­po y pro­ce­sos indus­tri­ales del Inge­nio Ledes­ma y la Chacra Exper­i­men­tal, pres­ti­giosa insti­tu­ción de inves­ti­gación.

Se espera una con­cur­ren­cia de 2.500 per­sonas prove­nientes de casi 80 país­es del mun­do sucroen­ergéti­co.

Hoy en día, la caña de azú­car no es sólo azú­car, sino que está tenien­do un cre­ciente pro­tag­o­nis­mo a niv­el mundi­al como fuente ren­ov­able de energía. La alta efi­cien­cia energéti­ca de la caña de azú­car, la está afi­an­zan­do a niv­el inter­na­cional para el logro de dos obje­tivos fun­da­men­tales.

En primer lugar, uti­lizar la bioen­ergía para mit­i­gar los impactos neg­a­tivos sobre el ambi­ente y al mis­mo tiem­po, fre­nar los cam­bios climáti­cos. En segun­do lugar, gener­ar proyec­tos bioen­ergéti­cos de desar­rol­lo económi­co y social en regiones del mun­do que tienen altas tasas de des­ocu­pación. Estos dos propósi­tos son claves para el bien­es­tar futuro de la humanidad.

Por ello, la impor­tan­cia de este XXX Con­gre­so, ya que puede acti­var mecan­is­mos para acel­er­ar el pro­ce­so de uti­lización de esta efi­ciente bio­masa, a favor de la pro­duc­ción de la energía nece­saria, para abaste­cer un mun­do cada vez más deman­dante de este pro­duc­to.