El Ingenio Leales estrena destilería de última generación

Producirá 100.000 litros de alcohol por día y se inaugurará este viernes. El acto inaugural contará con la presencia de las autoridades provinciales.

Este viernes, a las 11, quedará ofi­cial­mente habil­i­ta­da la nue­va des­til­ería del Inge­nio Leales, que for­ma parte de un proyec­to de ampliación de la capaci­dad de pro­duc­ción de alco­hol (actual­mente de 50.000 litros diar­ios), por el cual se gener­arán, a par­tir de aho­ra, 100.000 litros diar­ios más, pre­vien­do dupli­car­los para el año entrante, alcan­zan­do así los 250.000 litros.

El com­ple­jo cuen­ta con inge­niería y tec­nología france­sa, que cumple con los están­dares más altos de cal­i­dad, aunque involu­cra a un alto por­centa­je de equipos de indus­tria local. Además, par­tic­i­paron unas 15 empre­sas tucumanas en su con­struc­ción y mon­ta­je.

Esta gran inver­sión, que posi­bili­ta trip­licar el niv­el de pro­duc­ción y así diver­si­ficar sus usos, como el de la elab­o­ración de com­bustible pri­or­izó en su dis­eño la efi­cien­cia energéti­ca.

Gra­cias a la inte­gración de los pro­ce­sos de des­ti­lación y con­cen­tración de vinaza, además de con­seguir dis­minuir a un 70% el vol­u­men de ésta, se redu­jo con­sid­er­able­mente el con­sumo de energía. Esta incor­po­ración en la des­til­ería de un nove­doso sis­tema que le per­mite fun­cionar al vacío, aprovechan­do y reuti­lizan­do así el vapor resid­ual de la con­cen­trado­ra; una car­ac­terís­ti­ca úni­ca den­tro del sec­tor azu­carero.

Tenien­do en cuen­ta la rel­e­van­cia que impli­ca esta inno­vación para la indus­tria tucumana, el acto inau­gur­al con­tará con la pres­en­cia del Gob­er­nador Juan Manzur, quien estará acom­paña­do del Vice­gob­er­nador Osval­do Jal­do y el Min­istro de Desar­rol­lo Pro­duc­ti­vo Juan Luis Fer­nán­dez.

Fuente: LV12.