Unas 60.000 tn menos de azúcar por Diatraea

La prob­lemáti­ca de los ataques de Dia­traea a los cañav­erales tucumanos no es una novedad, ya que los pro­duc­tores cañeros de antaño ya lidi­a­ban con esta pla­ga. Tal es así que, des­de los primeros años de la fun­dación de la Eeaoc, hace casi 109 años, uno de los obje­tivos era con­tro­lar todo tipo de pla­gas y enfer­medades que afecta­ban al cul­ti­vo de la caña de azú­car. Actual­mente, la Sec­ción Zoología Agrí­co­la, con­jun­ta­mente con el Pro­gra­ma Caña de la Estación Exper­i­men­tal siguen tra­ba­jan­do, con difer­entes metodologías, para lograr min­i­mizar los efec­tos de esta pla­ga en los cañav­erales.

Durante mucho tiem­po tra­ba­jaron en un fac­tor deter­mi­nante de la pro­duc­ción como es la fer­til­ización nitro­ge­na­da de la caña de azú­car y, a la vez, en su inci­den­cia sobre la pro­lif­eración de esta pla­ga.

Durante todo el ciclo, el cul­ti­vo de la caña se ve afec­ta­do por la pla­ga de may­or impor­tan­cia económi­ca que es el “Gusano per­forador”, Dia­traea sac­cha­r­alis, con daños con­sis­tentes en per­fora­ciones o galerías en el tal­lo, lo que causa pér­di­das de peso de las cañas y dis­min­u­ción del con­tenido de sac­arosa, con un decrec­imien­to en el pro­ce­so de extrac­ción fab­ril que afec­ta al “Brix”, “Pol” y “pureza”.

Tam­bién es respon­s­able de la “muerte del brote prin­ci­pal” o “brote guía”, si el daño es pro­duci­do durante los primeros meses de edad de la caña, y de la pro­lif­eración de brotes lat­erales cuan­do la caña está madu­ra. Además, estas per­fora­ciones son puer­tas de entra­da a enfer­medades como hon­gos y bac­te­rias, que pro­ducen un daño indi­rec­to de mucha impor­tan­cia que es la “podredum­bre roja” debi­da a la fer­mentación de los azú­cares pro­duci­dos por los mis­mos.

Según estu­dios de la Eeaoc, las pér­di­das pro­duci­das por esta pla­ga son de unos 650 gr de azúcar/tn de caña, y por por­centa­je de infestación. A may­or % de infestación, may­ores serán las pér­di­das. Por ello, son impor­tantes los mon­i­tore­os pre­vios a la zafra o durante la mis­ma, para saber qué inten­si­dad de ataque ten­emos en los cañav­erales. El ciclo de vida de Dia­traea sac­cha­r­alis es intere­sante analizar­lo a la hora de saber cómo col­o­niza un cañav­er­al. La duración del ciclo de vida de D. sac­cha­r­alis depende de la época de año, la tem­per­atu­ra y la humedad. En nues­tra provin­cia ocur­ren 5 gen­era­ciones en el año.

El adul­to es una mari­posa que colo­ca por la noche los huevos en las hojas +2 y +3 de la caña, per­manece escon­di­da durante el día deba­jo del fol­la­je de la caña o en algu­nas gramíneas. De los huevos eclo­sio­n­an las lar­vas, que en los dos primeros esta­dios se ali­men­tan de la vaina, y luego las lar­vas per­foran la caña donde real­iza el may­or daño.

Real­mente, año tras año, esta pla­ga se encuen­tra pre­sente y lo infor­mamos en esta edi­ción de LA GACETA Rur­al. En la zafra 2016, en el 97% de las local­i­dades muestreadas se detec­tó la pres­en­cia de la pla­ga, con nive­les de infestación vari­ables. La zona más afec­ta­da fueron la lla­nu­ra en los depar­ta­men­tos Cruz Alta, Bur­ruy­acu y La Cocha, mien­tras que la zona con menores nive­les de ataque es la Lla­nu­ra Deprim­i­da en Leales y Simo­ca.

Con­sideran­do el prome­dio de Inten­si­dad de Infestación (II) en Tucumán, durante 2016 se habrían per­di­do más de 60.000 tn de azú­car por esta pla­ga. Pen­san­do en tér­mi­nos económi­cos, se pone en evi­den­cia su impor­tan­cia y la necesi­dad de seguir explo­ran­do estrate­gias para mit­i­gar sus daños. Asimis­mo, el mon­i­toreo tem­pra­no resul­ta útil para evi­tar may­ores pér­di­das, ya que per­mite cono­cer la mag­ni­tud del ataque y comen­zar la cosecha por los lotes más afec­ta­dos. Con esto, se logra evi­tar la degradación de la sac­arosa pro­duci­da por los microor­gan­is­mos aso­ci­a­dos a esta pla­ga.

El mane­jo racional de la fer­til­ización nitro­ge­na­da es una estrate­gia para evi­tar o dis­minuir el ataque de Dia­traea. En este sen­ti­do, tan­to los téc­ni­cos de la Eeaoc como los pro­duc­tores vienen eval­u­an­do, des­de hace años, este com­por­tamien­to de la pla­ga con respeto a la fer­til­ización uti­liza­da. Estu­dios afir­man que en todas las áreas donde el cul­ti­vo había sido fer­til­iza­do con una dosis ele­va­da de urea o con vinaza, exis­tió una may­or can­ti­dad de ataques de Dia­traea Sac­cha­r­alis.

Es por ello que, muchos pro­duc­tores y téc­ni­cos actual­mente recomien­dan fer­tilizar de otra man­era y con otro tipo de fer­til­izantes, para con­trar­restar los efec­tos per­ju­di­ciales de esta pla­ga. Estos estu­dios afir­man que con el uso de fer­til­izantes alter­na­tivos a la urea se dis­min­uían los ataques de la pla­ga, des­de 5 has­ta 10 pun­tos por­centuales, depen­di­en­do de la inten­si­dad del ataque, de la zona y del cañav­er­al.

Es deseable que las insti­tu­ciones de inves­ti­gación agropecuar­ia con­tinúen con los ensayos de este tipo, a través del uso de tec­nologías integradas, lo que per­mi­tirá dis­minuir los efec­tos nocivos que provo­ca la Dia­traea en los cañav­erales tucumanos. Por Gus­ta­vo Frías Sil­va.

Fuente: La Gac­eta