Sesionará taller sobre lugar económico del azúcar en Cuba
Evidenciar el lugar que ocupa el azúcar en la cultura, la sociedad y el encadenamiento económico productivo nacional, es el objetivo de un taller que sesionará aquí el 26 de este mes, se informó hoy.
El foro destacará la importancia de contar con una agroindustria diversificada, eficiente y flexible y la contribución de Álvaro Reynoso y Francisco Arango y Parreño en la producción azucarera cubana, precisó además Luis Gálvez, de la Junta de Gobierno de la Sociedad Económica de Amigos del País (SEAP).
La reunión buscará en primer orden ser consecuente con el lugar histórico que le ha correspondido siempre a la caña y el azúcar en la formación y consolidación de la nacionalidad cubana.
Dirigen las actividades organizativas de este evento la SEAP y la Asociación de Técnicos Azucareros de Cuba (ATAC), fundada esta última a inicios de la anterior centuria y considerada la decana de las sociedades técnicas del país.
El programa incluye una intervención del escritor y ensayista Miguel Barnet, con el título: la Cultura que generó el mundo del azúcar.
A continuación el doctor Oscar Almazán disertará sobre el azúcar en la historia económica, social, cultural y en la nacionalidad cubana y el papel que le correspondió a Francisco Arango y Parreño, figura prominente en la gestación de la SEAP.
Se incluyen entre otras ponencias: Álvaro Reynoso, el hombre y el científico, a cargo de María Teresa Cornide y Jesús Sacerio; Energía, química y arte: historia de la química azucarera en Cuba, de Arodis Caballero, director del Instituto Cubano de Investigaciones de los Derivados de la Caña de Azúcar (Icidca).
Otros trabajos tienen que ver con la presencia de la innovación continuada y su impacto en la eficiencia, productividad y economía de las empresas azucareras y de los derivados, la significación económica del encadenamiento productivo y la revalorización de la caña de azúcar, subproductos y derivados.
También se hablará acerca del procesamiento de caña con esquemas tecnológicos flexibles y diversificados, que den respuesta a la energía, la alimentación y amigables con el medio ambiente.
Galvez mencionó entre los promotores del taller, además de la SEAP y la ATAC, la Oficina del Historiador de la Ciudad de La Habana, el Grupo Azucarero Azcuba, el Icidca, el Instituto Nacional de Investigaciones de la Caña de Azúcar, la empresa Tecnoazúcar, y ministerios y organismos vinculados.
Fuente: Prensa Latina.
