Repunta el azúcar en el mercado mundial y europeo con ascensos interanuales que superan el 15%

Quizás  la evolución del precio del azúcar es la nota más destacada del informe que mensualmente elabora la Comisión Europea en relación con los precios de las principales “commodities agrarias” referido al mes de febrero de 2020.

Así ese pro­duc­to se habría situ­a­do, en Europa, en los 360 euros por tonela­da lo que supone un ascen­so del 5,3% en el últi­mo mes mien­tras que ese por­centa­je alcan­za el 15,4% si se com­para con la cifra que tenía hace 365 días. Por lo que se refiere al mer­ca­do mundi­al el azú­car coti­za, en febrero de 2020, a 383 euros lo que supone un incre­men­to men­su­al del 7,7% e inter­an­u­al del 20,8%.

CARNE

Por lo que se refiere a las carnes sub­ra­yar la difer­en­cia que se apre­cia en el mer­ca­do mundi­al, a la baja en el últi­mo mes, frente a las lig­eras subidas que se viv­en en el europeo.

En la UE en el últi­mo mes el vac­uno incre­men­ta su pre­cio un 0,1%, el cer­do un 0,8% y la carne de ave un 0,9%, sin embar­go si se miran las cifras inter­an­uales hay difer­en­cias sig­ni­fica­ti­vas que van des­de la baja­da del 2% en el pre­cio del vac­uno, un incre­men­to del 3,8% en el caso del aviar mien­tras que la carne de por­ci­no habría ele­va­do su pre­cio un 37,6%.

El mer­ca­do mundi­al pre­sen­ta bajadas, en el últi­mo mes, en las tres cat­e­gorías del 3,9% en la porci­na, y del 6,8% tan­to en el vac­uno como en el aviar. La situación inter­an­u­al pre­sen­ta claras difer­en­cias que van des­de el ascen­so del 10% que se vive en el pre­cio de la carne de vaca, del 4,7% en el por­ci­no mien­tras que el aviar reg­is­tra una sig­ni­fica­ti­va baja­da del 6,7%

PRODUCTOS LACTEOS

Aquí, por lo que se refiere al mer­ca­do europeo, señalar las fuertes subidas inter­an­uales que está vivien­do la Leche Desnata­da en Pol­vo, SMP, cuyo pre­cio en los últi­mos 365 días se ha incre­men­ta­do en un 37,6% mien­tras que  la Leche Entera en Pol­vo, WMP, gana un 7,5%. Por el con­trario man­te­qui­l­la y que­so caen un 17% y un 1,1%, respec­ti­va­mente.

En el mer­ca­do mundi­al la man­te­qui­l­la cae en el últi­mo año un 6,3%, un 0,% lo hace la Leche Entera en Pol­vo mien­tras que tan­to el que­so como la SMP viv­en ascen­so, respec­ti­va­mente, del 20,6 y el 14,8%.

Fuente: AgroNews Castil­la y León.