Los precios mundiales de los alimentos suben por primera vez en cinco meses – ONU FAO
Los precios mundiales de los alimentos aumentaron por primera vez en cinco meses en octubre, impulsados por saltos en las cotizaciones de azúcar y cereales, dijo el jueves la agencia de alimentos de las Naciones Unidas.
El índice de precios de los alimentos de la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO), que mide los cambios mensuales de una canasta de cereales, semillas oleaginosas, productos lácteos, carne y azúcar, promedió 172.7 puntos en octubre, un 1.7% más que el mes anterior y un 6.0% anual -año.
La FAO también predijo que la producción de cereales sería de 2.704 millones de toneladas en 2019, un poco más bajo que su último pronóstico.
El índice de precios del azúcar de la FAO aumentó un 5,8% desde los niveles de septiembre, en gran parte debido a las expectativas de menores suministros en el próximo año, luego de las previsiones de grandes reducciones en la producción de azúcar en India y Tailandia.
El índice de precios de los cereales aumentó un 4,2%, con los precios de exportación del trigo y el maíz subiendo debido a la reducción de las perspectivas de cosecha en varios países productores importantes y la “actividad comercial sólida”. Por el contrario, los precios del arroz cayeron, afectados por una demanda moderada y expectativas de una abundante cosecha basmati.
El índice de precios del aceite vegetal aumentó un 0,5% para alcanzar su nivel más alto en más de un año, mientras que el índice de precios de la carne aumentó un 0,9%, impulsado por una mayor demanda de importaciones, especialmente de China.
Por el contrario, el índice de precios de los lácteos cayó un 0,7% en octubre, ya que las cotizaciones más bajas para el queso compensaron los aumentos en los de la leche desnatada y en polvo entera, dijo la FAO.
La FAO redujo su pronóstico para la producción mundial de cereales en 2019 en unos 2 millones de toneladas, fijando la producción mundial de cereales en 2.704 millones de toneladas, pero aún así un 1,8% más que los niveles de 2018.
La agencia de la ONU dijo que la producción mundial de cereales secundarios en 2019 se vio en 1.425 millones de toneladas, 1.3 millones menos que el pronóstico anterior.
La producción de trigo se observó en 765 millones de toneladas, casi 1 millón de toneladas menos que en las últimas perspectivas, pero aún en camino de establecer un nuevo récord y un 4,5% más en los niveles de 2018.
El pronóstico para la producción mundial de arroz se situó en 513,4 millones de toneladas, con pocos cambios respecto al pronóstico anterior y ligeramente por debajo de los niveles de 2018.
Fuente: Reuters.
