La agroindustria de la caña de azúcar hace buen uso del agua

Ante las alertas y como una forma de salvaguardar el vital líquido, los ingenios azucareros implementan diferentes planes y mecanismos encaminados al buen uso y cuidado del agua, entre acciones que van desde las más sencillas, hasta las más complejas, empleando estudios científicos y tecnología de punta, que permiten manejar efectivamente la problemática del verano en la producción de azúcar.

Esas prácticas de manejo responsable se garantizan entre los efectos de la sequía y el cambio climático que han aumentado significativamente durante las últimas décadas, afectando a más de 10 departamentos del país, en temporadas de verano, poniendo en riesgo la seguridad alimentaria y la producción agrícola en el territorio nacional.

Cada ingenio azucarero aprovecha responsablemente el valioso líquido, utilizando para el riego de cañaverales, solamente la cantidad que se requiera según sus necesidades de producción. Las efectivas prácticas representan para la empresa, no solo la preservación del agua, también una mejor funcionalidad.

La implementación de técnicas como el riego por goteo, asegura un manejo eficiente, aplicando el agua gota a gota con presión casi nula en el área radicular de la planta por medio de los emisores, colocados a distancias específicas.

Este método ahorra mucha más agua que los sistemas tradicionales de riego superficial, en donde el agua de canales o cuerpos de agua se libera en surcos o cuencas abiertas y se distribuye por gravedad.

Algunos ingenios apuestan por los estudios o informes hechos en sus estaciones meteorológicas, donde se registra la precipitación y la evapotranspiración o cantidad de agua en el suelo que vuelve a la atmósfera como consecuencia de la evaporación y de la transpiración de las plantas, realizando el riego únicamente cuando el cultivo de caña verdaderamente lo requiera.

Incluso la agroindustria de la caña de azúcar de Honduras cuenta con varios logros e importantes certificaciones, no obstante es el primer gremio de la región centroamericana en contar con una memoria de sostenibilidad acorde al GRI Standards.

Fuente: La Tribuna.