El Comité Técnico de Sugar Technologists busca un sistema de precios dual para la industria azucarera

El comité técnico de la Asociación de Tecnólogos del Azúcar de la India cree que existe una necesidad de un sistema de doble precio para la industria azucarera para salir de la crisis y canalizar las existencias excesivas de azúcar.

Los pre­cios del azú­car siem­pre han sido un tema de con­ver­sación en la indus­tria azu­car­era, y como es una indus­tria volátil donde las partes intere­sadas siem­pre han esta­do en un dile­ma sobre cómo lidiar con los exce­dentes de exis­ten­cias de azú­car. Con el tiem­po, a pesar de var­ios reme­dios, como un aumen­to en el pre­cio de ven­ta mín­i­mo, los prés­ta­mos blan­d­os pro­por­ciona­dos por el gob­ier­no para un sec­tor, solo ayu­daron a dar­les un respiro has­ta cier­to pun­to.

El comité téc­ni­co de la Aso­ciación de Tec­nól­o­gos del Azú­car de la India cree que existe una necesi­dad de un sis­tema de doble pre­cio para la indus­tria azu­car­era para salir de la cri­sis y canalizar las exis­ten­cias exce­si­vas de azú­car.

El Sr.Sanjay Awasthi, Pres­i­dente de la Aso­ciación, dijo: “Los con­sum­i­dores indi­vid­uales con­sumen azú­car solo en una pro­por­ción del 30–35 por cien­to, y el 65–70 por cien­to restante es uti­liza­do por los con­sum­i­dores a granel como panaderos, bebidas y fab­ri­cantes de dul­ces. , con­fitería, etc. Según las opin­iones del comité téc­ni­co de STAI, el pre­cio del azú­car para los con­sum­i­dores indi­vid­uales debe ele­varse a Rs.36 / kg y Rs.50 / kg para los con­sum­i­dores a granel. Los con­sum­i­dores a granel obtienen grandes ben­efi­cios del azú­car, que es su ingre­di­ente prin­ci­pal. No deben ser sub­sidi­a­dos a cos­ta de los agricul­tores y los inge­nios azu­careros.”

Citan­do un ejem­p­lo de un cilin­dro de gas, el Sr. Awasthi dijo: “En el caso de los cilin­dros de gas, el Gob­ier­no Cen­tral está sigu­ien­do una políti­ca de doble pre­cio. Los con­sum­i­dores domés­ti­cos obtienen un cilin­dro de 14,2 kg a Rs.706.80 (Rs.49.72 por kg.), Mien­tras que el con­sum­i­dor com­er­cial paga Rs.1305.67 (Rs. 68.72 por kg) por un cilin­dro de 19 kg. El gas indus­tri­al es un 38 por cien­to más caro que el gas de coci­na “.

Este año tam­bién, India cer­raría la tem­po­ra­da de azú­car 2018–19 con una pro­duc­ción de azú­car récord de 32.5 TM, igual que el año pasa­do. Con un inven­tario de 10.5 TM de la pro­duc­ción del año pasa­do, la indus­tria ten­drá un gran superávit con el que lidiar.

El Sr. Awasthi acon­se­ja las sigu­ientes medi­das además de la doble fijación de pre­cios:

Exporta­ciones estric­tas: el gob­ier­no cen­tral obtiene estric­ta­mente al menos 5 TM de azú­car expor­ta­do de la India.

Incre­men­to en el stock de reser­va: Aumente el stock de reser­va a 5 TM. Las exis­ten­cias se man­ten­drán en las fábri­c­as en nom­bre del Gob­ier­no. Sin embar­go, a las fábri­c­as se les paga por las exis­ten­cias de azú­car @ Rs.3600 / quin­tal para aumen­tar su liq­uidez.

Fab­ri­cación de etanol: Desviación de jugo de caña de azú­car para la fab­ri­cación de etanol en fábri­c­as que tienen insta­la­ciones de etanol durante al menos 100 días. Esto se puede hac­er con una inver­sión mín­i­ma de las fábri­c­as con des­til­erías medi­ante la insta­lación de pequeños equipos de Clar­i­fi­cación y Jarabe en bru­to. El gob­ier­no debe brindar asis­ten­cia en este esfuer­zo a las fábri­c­as de SDF.

La indus­tria debería desviar el jugo de caña de azú­car al etanol has­ta que nos acerque­mos al niv­el de nue­stro con­sumo inter­no más un stock de reser­va de 5 mil­lones de TM.

Al obser­var aspec­tos del cli­ma y su impacto en el cál­cu­lo del sec­tor azu­carero, el Sr. Awasthi dijo: “Hablan­do sobre el for­t­alec­imien­to de El Niño y el monzón en la cosecha de caña de azú­car, ha habido difer­entes opin­iones sobre la próx­i­ma tem­po­ra­da del monzón.El Depar­ta­men­to Mete­o­rológi­co de India pronos­ti­ca que las pre­cip­ita­ciones de junio a sep­tiem­bre son del 96 por cien­to de la media del perío­do largo, mien­tras que algunos pronos­ti­cadores pri­va­dos esper­an llu­vias del 93 por cien­to de la media. Algu­nas agen­cias inter­na­cionales de mete­o­rología pronos­ti­can mon­zones más sec­os de lo nor­mal en India.”

“La siem­bra se real­iza entre abril y junio en las prin­ci­pales partes del país. Deberíamos ten­er una ima­gen clara en los próx­i­mos dos meses. Partes de Maha­rash­tra y otros esta­dos del sur no reci­bieron llu­vias sufi­cientes en los últi­mos 2 o 3 años, por lo que mucho depen­derá del monzón de este año. Hablan­do fran­ca­mente, cualquier pronós­ti­co en esta eta­pa es pre­maturo, pero el sen­timien­to gen­er­al indi­ca que la pro­duc­ción seguirá sien­do de más o menos 2 mil­lones de toneladas con todas las condi­ciones climáti­cas pronos­ti­cadas este año “, agregó.

Fuente: Chin­i­Man­di.