¿Cuáles fueron los alimentos que más aumentaron durante enero?

La restauración del IVA fue un determinante fundamental a la hora de explicar los saltos en los precios. Yogurt, Azúcar y Yerba fueron los productos que más afectaron el bolsillo de los consumidores respecto a diciembre de 2019.

El Yogurt (18,8%), el Azú­car (18,4%) y la Yer­ba (17,7%) fueron los ali­men­tos que más se encar­ecieron durante enero en la com­para­ción con el mes ante­ri­or de acuer­do a un informe de Focus Mar­ket vía Scan­ntech (lec­tor de códi­go de Pun­to de Ven­ta). Tam­bién se destac­aron incre­men­tos cer­canos al 15% en Leche y Con­ser­vas mien­tras que la Cre­ma de leche, el Pan de Molde y el Aceite percibieron aumen­tos próx­i­mos al 10%.

De man­era lla­ma­ti­va, se destac­aron reduc­ciones en el pre­cio de la May­one­sa (– 12,7%), Choco­lates (– 12,7%), Cal­dos (– 0,5%), Que­so Ral­la­do (– 0,3%) y Mer­me­la­da (– 0,1%).

En la com­para­ción inter­an­u­al vs enero 2019, las subas más rel­e­vantes se dieron en Snacks (107,9 %), Cre­ma Den­tal (95,6%) y Azú­car (95%). Yogures, Cre­ma de Leche, Yer­ba, Leu­dantes, Jabón en bar­ra, Suavizantes y Arroz com­ple­taron el top 10 de pro­duc­tos que más impactaron en el con­sumo de los argenti­nos durante el últi­mo año, todos con incre­men­tos supe­ri­ores al 70%.

Fuente: Ámbito.