Mejora continua — El objetivo es optimizar este standard impulsado por Aapresid, para seguir adaptándolo a la realidad productiva argentina y que más productores puedan sumarse al sistema.
La Asociación Argentina de Productores en Siembra Directa (Aapresid) se posiciona como referente en materia de certificaciones agropecuarias a nivel nacional y sigue en el proceso de mejora continua ampliando la mirada para la optimización del sello vigente. Días atrás se realizó en Rosario, la revisión del estándar de Agricultura Sustentable Certificada (ASC), una iniciativa que se desarrolla cada dos años.
El objetivo fue revisar todos los puntos de cumplimiento de la certificación de ASD, junto a productores certificados, directivos, asesores, staff y organizaciones con las que se trabaja en la construcción de valor de la propuesta de Agricultura Sustentable Certificada.
Estas entidades participaron con el objeto de nutrir diferentes miradas a la revisión del protocolo, entre las que se encuentran, The Nature Conservancy, CASAFE, FAUBA (Universidad de Buenos Aires), Fundación Proyungas, IRAM, Control Union, SGS, Bureau Veritas, RTRS (Round Table for Responsible Soy).
La modalidad de trabajo consiste en una revisión exhaustiva junto a un análisis de oportunidades de mejora de los requerimientos del estándar de certificación. Cada punto cumple con consenso y se aborda desde distintas miradas, junto a organizaciones productivistas y ambientalistas. La nueva versión del protocolo estará disponible durante el segundo semestre de este año.
A partir de la revisión, se decidió focalizar en los tres prácticas sustentables (ambiental, social, económico), como así también segmentar los requisitos para el sistema de gestión de calidad en función del alcance productivo, de modo tal que esto no sea una barrera para que más productores se sumen al camino de la sustentabilidad.
También se avanzó sobre la conservación y deforestación; seguridad y calidad en la aplicación de fitosanitarios a la vez que especialistas de derecho agrario y ambiental ahondaron en los requerimientos legales del personal contratado agrícola.
Un punto importante a considerar es que se trabaja para adaptar los puntos de cumplimiento de ASC a la realidad productiva argentina. Esta instancia cobra relevancia a la hora de fomentar y hacer que la certificación llegue a más productores, ya que todos los puntos del protocolo son revisados para brindar un mejor acceso y cumplimiento a los productores que realizan prácticas sustentables.
ASC nació desde una asociación de productores y su esencia radica en el mejor conocimiento técnico disponible, el marco legal vigente y aplicable, junto a los más altos requerimientos internacionales en materia de sustentabilidad. Es el primer estándar de certificación de origen argentino aprobado por la Unión Europea para la compra de materias primas de origen sustentable.
“Es importante trabajar con la mirada puesta en los mercados, sin perder de foco el origen que da sustento a ASC: los productores que trabajan por y para la sustentabilidad y desde nuestra entidad podemos dar garantías de calidad”, concluyeron desde Aapresid.
Fuente: Clarín.
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