ZAFRA 2021 | Inician cuatro ingenios

A La Florida y La Providencia se sumaron Marapa y Santa Rosa.

A la zafra azu­car­era tucumana que ini­cia­ron los inge­nios La Flori­da y La Prov­i­den­cia se sumaron esta sem­ana los trapich­es de las fábri­c­as San­ta Rosa y Mara­pa, a pesar de las llu­vias de los últi­mos días. De acuer­do con las pre­vi­siones del pres­i­dente de la Unión Indus­tri­al de Tucumán, Jorge Roc­chia Fer­ro, la fir­ma pres­i­den­cial de la prór­ro­ga de la Ley de Bio­com­bustibles por 60 días le dio pre­vis­i­bil­i­dad a la activi­dad local y afir­mó que en 15 días todos los inge­nios estarán en pro­ducien­do. “La nor­ma pror­ro­ga­da per­mite sosten­er el pre­cio del azú­car en el mer­ca­do inter­no, y tam­bién que la indus­tria azu­car­era siga cre­cien­do”, resaltó.

En la zafra 2019/20 el reg­istro ofi­cial de la molien­da pre­cisa que del total de pro­duc­ción de azú­car físi­co (blan­co más crudo) de 1,187 mil­lones de toneladas, a La Flori­da le cor­re­spondió 86.438 t (molió 2,182 mil­lones de caña bru­ta, a un rendimien­to de 8.597%); a La Prov­i­den­cia 144.179 t (1.420 mil­lones, a 10.153%), a Mara­pa 44.466 t (521.680 t, 7.929%), ya San­ta Rosa 84.289 t (1.221 mil­lones de t, 8.745%).

En la cam­paña ante­ri­or el inge­nio San Juan no molió y San­ta Bár­bara, que tenía prob­le­mas, logró cer­rar la zafra pro­ducien­do casi 33.000 toneladas de azú­car físi­co. Según las esti­ma­ciones de los cañeros, esta cam­paña man­ten­drá los val­ores del año pasa­do.

Fuente: La Gac­eta.