IAC presenta tres nuevas variedades de caña de azúcar

El Instituto Agronómico (IAC) presentó tres nuevas variedades de caña de azúcar a la industria brasileña de la caña de azúcar el pasado viernes 1 de octubre de 2021, en Ribeirão Preto, en el Centro de Caña de Azúcar IAC, de la Secretaría de Agricultura y Abastecimiento de São Paulo, durante un evento con el vice -gobernador Rodrigo García y el secretario de Agricultura Itamar Borges. Existen tres grandes opciones de cultivo con características de alta productividad, modernidad y adaptación a la siembra y cosecha mecanizadas. En la ceremonia se realizó una entrega simbólica de las nuevas variedades que están llegando para los cañeros.

“Las tres nuevas variedades son parte del arsenal biológico que contribuirá a la verticalización de la productividad de las plantaciones de caña de azúcar en São Paulo y Brasil”, dice el líder del Programa Cana IAC y director general del Instituto de Agronomía, Marcos Guimarães de Andrade Landell.

El paquete tecnológico que caracteriza a las tres nuevas variedades implica alta productividad y resistencia a las principales enfermedades del cultivo, tamaño erecto, apto para diferentes ambientes y excelente desempeño en diferentes regiones brasileñas. Los tres brindan la posibilidad de plantar en las regiones de São Paulo, Goiás, Mato Grosso do Sul, Paraná, Bahía y Tocantins. Cada uno tiene características que lo adaptan a diferentes condiciones ambientales, presentando resultados que dependen de su instalación, según los nichos previstos en el desarrollo que lleva a cabo el Programa Cana IAC.

IACSP04-6007 es una gran alternativa para la industria de la caña de azúcar, tanto para los ingenios como para los productores de caña de azúcar. Es muy versátil porque tiene una excelente adaptación a la región Paulista Sur y Centro al Norte de Paraná y Mato Grosso do Sul. Su productividad es 13% mayor que la variedad más plantada en Brasil hoy. Este aumento representa 10 toneladas más de caña por hectárea. Estas ganancias son aún mayores en los nichos regionales donde se indica ”, dice Landell.

El investigador destaca que estas nuevas variedades comerciales se desarrollaron dentro de la estrategia de alto potencial para nichos regionales. Se debe diversificar la composición del campo de caña, es decir, se deben utilizar unas diez variedades diferentes para seguir la recomendación de cada material, representando, como máximo, el 15% del área total. “La complejidad es lo que lleva a una productividad de 120 toneladas por hectárea, en promedio de los cinco cortes, optimizando nichos regionales y utilizando las variedades más adaptadas a cada localidad”, agrega.

El Programa Cana IAC adopta la estrategia de identificar todas las variedades desarrolladas con sus perfiles regionales para que el productor no se equivoque a la hora de elegir una determinada variedad para su región. El objetivo es brindar las pautas como si de una “hoja” se tratara, que aporte todas las características de los materiales biológicos y su respectivo desempeño de acuerdo al medio donde se siembran.

IACSP04-6007, como IACCTC05-9561 e IACCTC05-2562, tiene excelentes características agroindustriales. Con tamaño vertical, las tres nuevas variedades contribuyen al mejor rendimiento de las máquinas en siembra y cosecha mecanizadas.

IACSP04-6007 e IACCTC05-9561 tienen alta velocidad de crecimiento inicial, característica que hace que sus hojas se cierren más rápidamente, provocando sombras que impiden la aparición de malezas. “Esta característica de cerrar bien da como resultado una especie de paraguas foliar, que protege la planta combatiendo las malas hierbas”, explica. El beneficio obtenido es la reducción del uso de herbicidas. El crecimiento rápido también permite la siembra posterior.

IACSP04-6007 se seleccionó originalmente en la región suroeste del estado de São Paulo, donde hay menos déficit hídrico. Ya cuenta con expresivas áreas de cultivo en los estados de Mato Grosso do Sul y Paraná, además de estar en su propia región de origen, en el municipio de Assis, en el interior de São Paulo. Actualmente, ha despertado mucho interés y ha ido ganando terreno en las regiones Norte y Oeste del estado, además del Triângulo Mineiro.

“A pesar de provenir de una región con un clima más suave, cuando en una región más cálida, también se ha destacado, incluso en Goiás y el Oeste de São Paulo, siempre que en suelos con mejor capacidad de almacenamiento de agua”, explica Landell. IACSP04-6007 tiene una excelente maduración desde el inicio de la cosecha, en abril, hasta el final, en septiembre.

IACCTC05-9561

Desarrollado en el oeste de Bahía, una región muy peculiar con aspectos productivos limitantes, el IACCTC05-9561 se ha destacado en condiciones muy desafiantes: el Cerrado brasileño. Muy adaptado al norte de Goiás, donde se está plantando en la planta de Jalles Machado. Indicado para entornos medios a favorables, su adopción también ha ido creciendo en São Paulo y Paraná.

“Entre las numerosas características positivas de IACCTC05-9561, destaca la excelente adaptación a la mecanización y una excelente opción en el manejo avanzado del cultivo de la caña de azúcar; además, la uniformidad biométrica y el rápido crecimiento le otorgan una excelente productividad en todos los cortes”, comenta Landell.

IACCTC05-2562

IACCTC05-2562 tiene un crecimiento inicial más lento, por lo tanto, tiene menos volumen de hojas. Esto es positivo porque, en la época seca, cuantas más hojas tiene la planta, mayor es la pérdida de agua por masa foliar. “La caña con fitomasa no muy grande está más protegida del déficit hídrico, ya que no pierde tanta agua por evapotranspiración”, explica el científico del IAC, de la Agencia de Tecnología Agroindustrial de São Paulo (APTA).

Desarrollado en la región de Ribeirão Preto, el IACCTC05-2562 tiene su origen en la variedad CTC4, una de las más plantadas, con el diferencial de tener buena resistencia a la roya, además de buen comportamiento desde Paraná hasta Tocantins. En buenos ambientes y tiene alto rendimiento. “Es una variedad que nace muy bien, cierra muy bien las líneas y cosecha muy bien”, resume Landell.

¿Por qué es importante el tamaño erecto del bastón?

Las máquinas para plantar y cosechar caña de azúcar funcionan mejor con cañas verticales. En la cosecha mecanizada, las hojas se descartan y se dejan en el suelo, preservándola de procesos erosivos y liberándola de la pérdida de agua. Además, la caña erguida ayuda a reducir la impureza mineral, que resulta del contacto de la caña con el suelo, en el momento de la cosecha. “Cuando la caña cae y toca el suelo, las impurezas van a la industria, reduciendo la calidad de la caña”, explica Landell.

Otro factor que contribuye al funcionamiento de las máquinas es la uniformidad biométrica de la caña de azúcar, es decir, la planta tiene la misma altura y diámetro que los tallos. “El equipo de siembra y cosecha funciona mejor cuanto mayor es la uniformidad del material biológico” , da fe.

Fuente: DATAGRO