Del 9 al 13 de agosto, el promedio del indicador fue de R$ 122,99 / sc
Los precios del azúcar cristal siguen siendo altos en el estado de São Paulo. En la última semana (con excepción del lunes 9), los precios promedio de los alimentos registraron incrementos consecutivos, finalizando el viernes 13, en R $ 125,00 / saco de 50 kg, récord nominal de la serie histórica del Indicador CEPEA / ESALQ .
Del 9 al 13 de agosto, el indicador promedio fue de R $ 122,99 / sc, un aumento del 2,41% con respecto al período anterior. Según investigadores de Cepea , la menor producción de esta temporada (2021/22) ha restringido la oferta de cristal para las negociaciones internas en el mercado spot, que es el principal motivo de las valoraciones.
Conforme levantamento do Cepea , o volume total de açúcar (spot e contrato) vendido por usinas de SP no acumulado desta safra (de abril/21 a julho/21) já mostra redução de aproximadamente 6% em relação ao total vendido no mesmo período do año pasado. Este contexto mantiene la venta del producto en el spot de São Paulo a expensas de las exportaciones, escenario que se observa desde mayo.
Fuente: Jornal Cana.
