La zafra en la provincia de Tucumán, lleva 4 meses en marcha desde su inicio el 8 de mayo.
A cuatro meses del inicio de la campaña 2023 tenemos un grado de avance, con respecto a la estimación de materia prima, de casi un 64%.
La molienda en las fábricas continúa en marcha, aunque algunos ingenios han tenido que reducirla por las inclemencias del clima.
En función del avance actual y lo informado al Instituto de Promoción del Azúcar y Alcohol (IPAAT) se llevan molidas 9.660.792 toneladas de caña bruta y se produjeron 640.686 toneladas de azúcar físico total.
Producción de alcohol
Con respecto a la campaña de alcohol, siguen destilando 7 ingenios, hasta el día de la fecha se produjeron 135.656.326 litros de alcohol total.
Fuente: IPAAT.
