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Hace más de una década, pequeños productores comenzaron a sembrar y aunque el primer proyecto de industrialización quedó trunco, ahora se ilusionan con que el Estado les brinde una oportunidad. Gestionan apoyo para ampliar el área de cultivo y poder construir -al menos- una pequeña planta.
Desde hace un par de años, con la llegada de los nutricionistas a las redes sociales, cada vez se ha ido haciendo un mayor incapie en el papel que el alto consumo de azúcar añadido tiene en nosotros y en hasta qué punto ingerimos grandes cantidades sin darnos ni cuenta.
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