Precio del azúcar crudo sube por alza del petróleo

Oper­adores tam­bién atribuyeron las ganan­cias de la coti­zación del endulzante, equiv­a­lentes al 1,2 por cien­to, a per­spec­ti­vas de un déficit glob­al de ese ali­men­to en la tem­po­ra­da 2019/20.

Mien­tras, en el mer­ca­do de Lon­dres el pro­duc­to en for­ma de refi­no o blan­co escaló este miér­coles 2,10 dólares, es decir, un 0,7 por cien­to, a 321,40 dólares la tonela­da métri­ca.

De acuer­do con la Orga­ni­zación Inter­na­cional del Azú­car, los pre­cios inter­na­cionales de este ali­men­to han empezan­do a recu­per­arse, pero enfrentan un acu­mu­la­do de inven­tar­ios, que en la medi­da en que estos se pro­ce­sen y oxi­ge­nen van a mejo­rar .

Por otra parte, fuentes del mer­ca­do comen­taron que la indus­tria azu­car­era de la Unión Euro­pea con­tin­uará con­solidán­dose, después de que finalizaron las cuo­tas de pro­duc­ción en octubre de de 2017.

Exper­tos del sec­tor de ese bloque de naciones esti­man que se cer­rarán más

cen­trales europeos de azú­car, ya que la indus­tria se verá oblig­a­da a reducir cos­tos debido a los actuales pre­cios del endulzante.