MERCADOAZUCAR.COM | INFORME FIN DE ZAFRA 2022
Como todos los meses, desde nuestro espacio queremos dar una opinión respecto a lo que el Mercado de Azúcar 2022 nos dejó, seguro podríamos equivocarnos, pero la idea es ser independientes en nuestro criterio.
En el mes de Julio ya habíamos informado de las distintas variables que indicaban que no iba a ser una zafra normal. Inició temprano, tanto en Tucumán como en los Ingenios del Norte, poca caña disponible, etc.
En agosto, había informes que decían que la producción de Azúcar ya era mayor a la del año anterior, Para MercadoAzúcar, no.
En septiembre ya con números más concretos, informamos que el Mercado iba a sufrir una baja importante de Producción en la Zafra 2022.
Sumado a esto, en una gran entrevista realizada a la Presidente de Bioenergética La Florida, Catalina Rocchia Ferro, nos daba más indicios de lo q veníamos diciendo, era lo correcto.
-Menos Materia Prima
-Menor Producción tanto de Azúcar como de Alcohol
Vamos a números que nos deja esta Zafra
Molienda 2022: 14.352.539
Molienda 2021: 16.177.428 (Fuente IPPAT)
Zafra 2022 con un 13% menor
Rendimiento Fabril 2022: 9,5% (Promedio de todos los Ingenios)
Rendimiento Fabril 2021: 8,80%
Azúcar Equivalente Zafra 2022: 1.048.617 TN
Azúcar Equivalente Zafra 2021: 1.140.512 TN
Diferencia Interanual. -8,06%
Con el detalle anterior, se puede determinar que las heladas del año 2021, sumado a la sequía prolongada, afectaron en gran medida el crecimiento de la caña para la Zafra 2022 y así también, las intenciones en algunos casos de renovar cañaveral. Es por ello que los Ingenios debieron arrancar antes de lo pronosticado la zafra correspondiente. Cuando arrancas antes y la materia prima no está bien madurada, el rendimiento fabril disminuye. Gracias al clima a finales de zafra, se logró aumentar rendimiento fabril que llevó a terminar en un promedio de 9,5% aproximado, generando que la caída de producción no sea tan brusca.
Puntos Positivos Zafra 2022
- Aumento en el precio de azúcar, a pesar de haber tenido una fuerte suba, al día de la fecha sigue atrasada respecto a la inflación.
- Inversión fabril por parte de los industriales, lo que hizo que, a pesar de haber molido menos caña, la efectividad de la molienda fue mejor, eso se logra solo con reinversión y apostando a la industria.
- A pesar de la falta de gasoil, el clima ayudó a que la combinación, falta de materia prima y falta de gasoil no hayan generado que las industrias deban parar (¿lo ponemos como positivo?).
- Año tras año, la calidad del azúcar en Tucumán va en constante mejora.
- Mayor producción de alcohol respecto al 2021.
Luego de haber expuesto varios puntos, nos preguntamos:
Si la producción de Azúcar fue menor al año anterior, ¿se logrará cubrir el Mercado Interno?
Si la Producción de Alcohol fue Mayor, ¿ese es el motivo por el cual el Gobierno bajó 1% la cuota de Bioetanol a las Destilerías?
Nuestro medio está convencido que hay una realidad que no se está mostrando, ya que, si hubo menos producción, hubo más alcohol, y que el consumo país es aproximado en 100.000 Tn mensuales no es posible llegar ni a cubrir el Mercado Interno. Si nos falta sumar la azúcar no registrada que es la que puede cambiar todos los porcentajes y números definitivos.
¿Habrá una tendencia de aumento de los precios del producto en los próximos meses? Estamos casi seguros que pasado el mes de diciembre se sentirá un fuerte aumento, pero eso también como venimos advirtiendo, hace que el Mercado Internacional no sea negocio rentable, lo que genera volcar más azúcar al Mercado Interno.
Como todos los años, la falta de una estructura que guíe los destinos de uno de los productos principales que mueve nuestra provincia hace que los industriales y productores vivan una incertidumbre constante. Invertir, vender, comprar insumos, etc.
¿Se podría tener un mercado más previsible? Creemos que sí, pero hace falta aunar esfuerzos y criterios, que la conducción sea para UN TODO y no PARA UNOS POCOS.
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