El Centro de investigación nacional de la caña ha logrado duplicar la producción del sector.
Hace unos años, el sector de la caña tenía una productividad de 0,65 toneladas de azúcar por hectárea al mes. En la actualidad, tras varios años de investigación y desarrollo, se producen 1,1 toneladas de azúcar por hectárea al mes.
Detrás de ese logro está el Centro de Investigación de la Caña de Azúcar de Colombia (Cenicaña), que celebra 44 años de fundación. Cenicafé ha duplicado la productividad a través del uso de variedades Cenicaña Colombia (CC).
Otro de sus logros es la reducción hasta en un 50% de la cantidad de agua aplicada en el cultivo, gracias a sus investigaciones orientadas al uso del recurso natural.
Además, Cenicaña reconstruyó el genoma de su principal variedad de caña de azúcar (CC 01-1940). La identificación y organización de la información genética de esta variedad aportará a que la investigación para el desarrollo de nuevas variedades sea más precisa; además ubica a este Centro al nivel de sus pares de Brasil, China, Estados Unidos, la Unión Europea y Tailandia.
“Durante estos 44 años hemos aportado conocimiento científico innovador al país, que no solo tiene impacto sobre la agroindustria de la caña, sino en toda la investigación del sector agro en Colombia. En todos estos años, hemos logrado desarrollar variedades de caña de azúcar más resilientes, investigamos y desarrollamos tecnologías para que el manejo agronómico del cultivo sea más sostenible, al igual que los procesos para producir azúcar, etanol y energía” explicó Freddy Garcés, director general de Cenicaña.
Además, el desarrollo de variedades Cenicaña Colombia y el estudio de usos alternativos al etanol producido a partir de la caña de azúcar contribuye al cuidado y a la protección del medio ambiente.
Cenicaña también abordó la transformación hacia una agricultura 4.0, que permita avanzar en prácticas de campo más sostenibles, se resaltan los aportes de Cenicaña con la operación y administración de diferentes soluciones de comunicación, redes y tecnologías. Uno de ellos es la Red Meteorológica Automatizada, que registra desde hace más de 20 años datos meteorológicos y climatológicos del Valle del río Cauca, información que contribuye a reducir los impactos de la alta variabilidad climática en las actividades productivas del sector y la región.
Fuente: El Tiempo.
