Precio del azúcar crudo se recupera por déficit global

Oper­adores tam­bién rela­cionaron el alza de la coti­zación con esti­ma­dos de una menor cosecha de caña de azú­car en india, respec­to a pre­vi­siones ante­ri­ores.

Tam­bién comen­taron que el mer­ca­do se man­tu­vo den­tro de un ran­go reciente tras no poder alcan­zar el alza de la sem­ana ante­ri­or, cuan­do el con­tra­to de mar­zo logró un máx­i­mo de 12,91 cen­tavos, su cota más alto des­de prin­ci­p­ios de octubre.

En ese mes los pre­cios mundi­ales del pro­duc­to aumen­taron un 5,8 por cien­to, en medio de expec­ta­ti­vas de un sum­in­istro más ajus­ta­do en 2019–20, según un informe de la Orga­ni­zación de Naciones Unidas para la Ali­mentación y la Agri­cul­tura.

Por otra parte, en el mer­ca­do de Lon­dres el azú­car blan­co, para entre­ga en mar­zo subió este lunes 3,60 dólares, o un 1,1 por cien­to, y se fijó en 340,30 dólares por tonela­da métri­ca.